Ahoj všichni,
tak vás vítám u druhého článku ze série fitness. Teď jsem se týden flákala
u babičky, ale od neděle už zase pilně cvičím. Sice jsem si říkala, jak budu na Moravě hezky každý den cvičit, ale po druhém dni jsem to už vzdala. No a teď už
jsem zase zpátky a každý den se přemáhám, abych do toho fitka šla aspoň jednou
denně. No a co jsem za tu dobu co cvičím zjistila? Že diety jsou k ničemu, ano
můžete týden nejíst, zůstat o jednom drobném jídle za den a pak se druhý týden
léčit, protože to vaše tělo už nezvládlo (vlastní zkušenost). A nebo můžete
jíst úplně normálně podle chuti (samozřejmě omezit nezdravé potraviny) a chodit
pravidelně cvičit. Já jsem si dneska k obědu dala přírodní řízek s rýží a to se
opravdu na mé váze neprojeví.
Pokud si ovšem ale na sladkém potrpíte, zkuste tento
bleskový ovocný koláč podle apetitu. Nemusíte strávit celý den v kuchyni, ale I
tak si určitě pochutnáte.
Ingredience:
1 vejce
1 hrnek
krupicového cukru
200 ml zakysané
smetany
1 prášek do pečiva
1 hrnek polohrubé
mouky
1 banán, vyzrálý,
na tenká kolečka
700 g rybízu
(mohou být i meruňky, rybíz, třešně, letní jablka...), drobného nebo
nakrájeného na plátky, popřípadě rozpůleného
Příprava jídla:
1 Troubu
předehřejte na 180 °C. Suroviny na drobenku propracujte prsty. Kulatou formu o
průměru asi 28 cm nebo plech s vyššími okraji vymažte máslem a vysypte hrubou
moukou.
2 V míse utřete
vejce s cukrem do světla, vmíchejte smetanu, prosátou mouku smíchanou s práškem
do pečiva a dobře promíchejte. Těsto opatrně roztáhněte pomocí stěrky po celé
ploše formy, poklaďte je rovnoměrně ovocem - banánem a rybízem - a nakonec na
ně rozprostřete drobenku. Vložte do trouby a pečte 25-30 minut, až drobenka
zezlátne a bude křupavá (pokud použijete ovoce s větším obsahem vody, pečte
koláč o 5 minut déle).
Něco navíc:
těsto na koláč
můžete ještě odlehčit tím, že místo zakysané smetany použijete smetanový bílý
jogurt.
K některým druhům
ovoce, například k jablkům nebo hruškám, ladí dobře skořice, k jiným (rybízu
nebo višním) je zase zajímavá vanilka – nahraďte podle použitého ovoce
adekvátní část krupicového cukru v drobence vanilkovým nebo skořicovým cukrem.
Pokud použijete hodně kyselé ovoce, můžete přidat do drobenky o lžíci cukru a
kousek másla víc.
Pokud by se vám
recept zalíbil koukněte určitě na www.apetitonline.cz
Mějte se krásně
Instagram:kristinanovackova
-Christin
Žádné komentáře:
Okomentovat